荷蘭豆稱荷仁豆、剪豆，屬豆科豌豆類，它是一種以食用嫩莢為主，其嫩莢質(zhì)脆清香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，荷蘭豆含有一種其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，這些物質(zhì)對(duì)增強(qiáng)人體新陳代謝功能有重要作用。荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便等功效。 今天，我們就來看看荷蘭豆的做法大全，怎么做好吃的信息吧。

清炒荷蘭豆

食物用料

荷蘭豆、紅椒、蒜、鹽

2、將鍋中倒入適量的油，油熱倒入蒜末爆香，再放入紅椒翻炒。

3、放入荷蘭豆用大火翻炒，炒至荷蘭豆斷生，放入數(shù)量的鹽調(diào)味即可出鍋。

2、生姜和蒜分貝切好備用。

3、將鍋中倒入適量的水，燒開，放入荷蘭豆煮一分鐘，撈出，用涼水沖涼備用。

4、炒鍋中倒入數(shù)量的油，油熱放入五花肉爆香，再放入姜、蒜爆香。

5、翻炒一會(huì)，放入荷蘭豆繼續(xù)翻炒，加入鹽調(diào)味即可出鍋。

2、將鍋中倒入適量的油，放入姜絲、蔥末青紅尖椒爆香。放入香腸，煸炒至香腸變透明，邊緣變軟。

3、放入荷蘭豆繼續(xù)翻炒。滴入美極鮮、鹽、十三香、白胡椒粉、雞粉繼續(xù)翻炒。

4、炒至荷蘭豆變色即可出鍋。

2、把蔥、姜、算切片，荷蘭豆切成兩段，胡蘿卜去皮切成菱形片。

3、將山藥洗凈去皮切片，泡在加了醋的冷水中，在炒之前撈出瀝干水分。

4、炒鍋中加入適量的油，油熱倒入蔥、姜、蒜爆香。

5、倒入荷蘭豆、胡蘿卜片用大火快速的翻炒，載加入山藥片繼續(xù)翻炒一分鐘。

6、倒入木耳，加適量的鹽和雞粉調(diào)味，快速的翻炒，放入枸杞翻炒均勻即可。