柚子是大家都不陌生的水果，它的功效作用很多，有人說柚子能降血糖，是糖尿病患者適合吃的水果。那么吃柚子能降血糖嗎？柚子可以空腹吃嗎？

一說起柚子，大家肯定都不陌生吧，我肯定大家都是吃過的。柚子含有豐富的維生素，柚子還有降血壓，祛痰潤肺，消食醒酒，降火利尿的等等的作用，柚子可以降血糖嗎？

柚子可以降血糖嗎

柚子中糖含量低,且含有能降血糖的類胰島素成分,糖尿病人常吃柚子對控制血糖有利.但不可多吃.

新鮮的柚子肉中還含有作用類似于胰島素的成分——鉻，能降低血糖。柚子的確有降低血糖的作用，但是比較弱不能依靠這個東西來進(jìn)行降低血糖的額，所以建議如果是有高血糖的話，就要正規(guī)的用降糖藥哈，當(dāng)然平時吃點柚子對身體還是有好處的。

柚子可以空腹吃嗎

一般情況下可以空腹吃柚子

空腹吃柚子一般對身體是不會造成什么傷害的，而且柚子的維生素C和纖維含量多，容易產(chǎn)生飽腹感，加上柚子含有豐富的果酸，能夠有效刺激腸胃粘膜，影響其他食物吸收，從而能有效抑制食欲，還能抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化成脂肪，從而起到減肥功效。但需要注意的是，柚子味酸， 腸胃消化不好的人群最好還是不要空腹食用。

怎么挑選柚子

挑柚子是重質(zhì)不重量的，講求的是一掂二摸三擠壓。

首先是掂量。要掌握“不倒翁”總原則，外形小體重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不錯。還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細(xì)潔，表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài)，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。

其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按壓時，不易按下的，說明囊內(nèi)緊實，質(zhì)量好。如果個體大而分量輕的，則粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。

此外，柚子是上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好;還可以用手?jǐn)D壓，不易按下的，說明瓤緊實，肉是又甜又嫩。上尖下寬是柚子的標(biāo)準(zhǔn)型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳)。這是因為頸長的柚子，囊肉少，顯得皮多。

吃柚子的注意事項

柚子不能與某些藥品同服

1）臨床發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。

2）一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等，嚴(yán)重的可能猝死。

3）與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產(chǎn)生作用的可能性會維持24小時。

因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉

寒性的食物對于腸胃不好，脾胃虛弱的人來說，無疑是一禁忌。如果特別喜歡柚子的那種味道，建議可以試試將柚子肉煮著吃，或者稍微蒸熱食用。冬季吃一些熱熱的水果，效果不比直接食用差哦。

服抗過敏藥時不宜吃柚子

服抗過敏藥時吃柚子，病人輕則會出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動等癥狀，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致猝死。冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥，消化系統(tǒng)常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮(zhèn)痛藥物等。

柚子不能和螃蟹一起吃

柚子和螃蟹一起吃會刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

胡蘿卜、黃瓜不能和柚子一起吃

一起吃會破壞掉柚子中維生素C的營養(yǎng)價值。

豬肝不能和柚子一起吃

豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分，一旦與柚子中的維生素C相遇，就會加速金屬離子的氧化而破壞原本的營養(yǎng)價值。

有胃病、十二指腸潰瘍的人要遠(yuǎn)離柚子

另外，那些脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，因為他們對食物營養(yǎng)的吸收和轉(zhuǎn)化能力較弱，粗纖維的柚子可能未消化完畢就被排出體外，造成所謂的濕熱的錯覺。

現(xiàn)在正值柚子、柑橘上市，很多人還喜歡喝柚子茶和橙汁。藥劑科提醒，若正在服用降脂類等藥物，最好要和這些水果保持距離。