家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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食材介紹
庸魚(yú)肉(400g),老干媽醬(適量),蠔油(適量),雞精(適量),豆瓣醬(適量),花生油(適量),香菜(1顆)
香辣魚(yú)煲的做法步驟
1. 魚(yú)切塊、放料腌5分鐘，鍋里燒干放油放幾個(gè)蒜頭、油冒煙倒進(jìn)腌好的魚(yú)，怕粘鍋拿筷子稍微輕輕攪拌一下、蓋上鍋蓋小火燜，5分鐘后拿筷子插魚(yú)沒(méi)有血水就好了，放上香菜點(diǎn)綴就ok啦。
