家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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食材介紹
豬肉末(適量),郫縣豆瓣醬(適量),茄子(1根),蔥花，蒜瓣，油，鹽(適量)
肉末茄子的做法步驟
1. 1熱鍋涼油，加蔥花蒜瓣爆香，2加肉末翻炒3放適量郫縣豆瓣醬，炒至變色，放入切換的茄子，加適量水，繼續(xù)翻炒，出現(xiàn)濃濃的茄汁，再加適量鹽出鍋即可~(≧▽≦)/~
