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    主料

    冬瓜500克

    輔料

    白糖1茶匙  鹽7克  醬油5克  糖5克  料酒5克  大蒜3顆

    紅燒冬瓜的做法

    1.冬瓜洗凈

    2.切大塊

    3.去皮

    4.切片

    5.大蒜洗凈切碎

    6.取一塊肉洗凈

    7.切塊

    8.將肉碼入碗中放入大蒜料酒醬油糖腌制

    9.鍋里放油下肉翻炒1分鐘

    10.倒入冬瓜翻炒3分鐘

    11.冬瓜變軟放適量鹽

    12.盛出即可