東北大拉皮食材介紹

主料：

黃瓜(1條) 胡蘿卜(1/1根) 紫甘藍(lán)(1/3個(gè)) 干豆腐(1/2張) 蒜(2瓣) 香菜(2顆) 醋(2勺) 糖(1勺) 香味醬油(1勺) 太太樂鮮雞汁(1勺)

東北大拉皮的做法步驟:

1.黃瓜，胡蘿卜，紫甘藍(lán)，豆皮，太太樂鮮雞汁備用

2.拉皮用冷水浸泡開瀝干水分備用

3.胡蘿卜，黃瓜，紫甘藍(lán)，干豆腐切成細(xì)絲碼于盤邊

4..將拉皮放入

5.鮮味醬油，醋，鹽，糖，香油，太太樂鮮雞汁倒入容器中攪拌均勻

6.吃的時(shí)候?qū)⒄{(diào)好的汁均勻的淋在菜品上攪拌均勻，開胃爽口得大拉皮就做好了，一起拌起來吧！

小貼士：

小貼士

1.黃瓜可以多放一些，不要放太鈍豆皮會(huì)比較桿影響口感。2.拉皮用冷水浸泡至泡開瀝干水分備用。3.菜品可以提前入冰箱冷藏味道更佳。4.隨吃隨做味道更佳。