食材：海帶(已清洗切開)、白菜(已清洗切開)、排骨(已清洗焯水)

　　調(diào)料：料酒、鹽、味精

　　做法：(1)將已焯好的排骨下入高壓鍋中，加入一些清水、加適量的料酒。

　　(2)接著，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘后關(guān)火，燜至沒氣后開蓋。

　　(3)然后，合入已切好的白菜和海帶翻動(dòng)一下煮開至熟。

　　(4)最后，加適量的鹽、加適量的味精調(diào)味翻勻，即成。