當(dāng)媽的天天變著花樣做輔食，熊孩子就是不給面兒!要么不吃肉要么不吃菜，究竟鬧哪樣!我家娃1歲的時(shí)候，這種“吃飯難”的情況真的沒少發(fā)生過。后來開始慢慢學(xué)習(xí)輔食制作，從黑暗料理到輔食達(dá)人，還真的摸索出了一些搞定我家娃吃飯的大招。葷素搭配的輔食做法，是眾多方法中非常奏效的一種，屢試不爽。推薦大家試試這道葷素搭配好味道——蔬菜雞肉小方，簡單快手，而且是蒸出來的，非常健康，寶寶一般1-2口就可以吃掉一個(gè)。再搭配一碗寶寶粥、湯面之類就完美了。雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，可以很好的促進(jìn)寶寶生長發(fā)育。怕孩子吃肉不好消化，所以添加了高纖維的玉米、西蘭花，維生素豐富的胡蘿卜，這樣不會(huì)增加寶寶腸胃負(fù)擔(dān)，很容易吸收。

　　食材主料：雞胸脯肉110g、西蘭花15g、胡蘿卜20g、玉米粒20g、油適量、鹽適量

　　步驟

　　1.適宜月齡：12個(gè)月以上

　　食材準(zhǔn)備：雞胸肉110g、西蘭花15克、胡蘿卜20g、玉米粒20g

　　烹飪時(shí)間：30分鐘

　　難度分析： 初級(jí)

　　推薦指數(shù)：★★★★★

　　2.鍋內(nèi)燒水，水開后放入西蘭花，焯水1分鐘，撈出瀝干水分。

　　3.西蘭花切碎，胡蘿卜剁成末。

　　4.雞胸肉切塊，放入料理機(jī)中，再加入西蘭花、胡蘿卜、玉米粒。

　　5.攪打成肉泥，加少許鹽拌勻，如果怕口感發(fā)柴還可以加少許油。一歲以內(nèi)寶寶吃不要加鹽，可以打的細(xì)膩一點(diǎn)，1歲以上可以略微粗糙，用來鍛煉咀嚼也不錯(cuò)。

　　6.準(zhǔn)備一個(gè)可以蒸的器皿，刷上油，方便脫模。

　　7.雞肉泥放入玻璃碗中，用勺子把肉泥壓實(shí)抹平。

　　8.放入蒸鍋，蓋上碟子防止水蒸氣進(jìn)去，中火蒸20分鐘。

　　9.稍微晾涼脫模，切成小塊給寶寶吃。如果一次做太多，吃不完還可以在冰箱冷凍保存起來。

　　10.蔬菜吃光光噢