給寶寶吃過(guò)蒸水果、煮水果，那你嘗試過(guò)烤水果嗎?家中正好有很多剩余的水果和蔬菜，于是我突發(fā)奇想，將三文魚(yú)、各種蔬菜和水果串在了一起，然后用烤箱烤熟，各種食材烤好后的味道非常像必勝客的水果披薩，酸酸甜甜的。

　　食材主料：三文魚(yú)適量、梨適量、橙子適量、彩椒適量、竹簽適量

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備食材：三文魚(yú)、橙子、小番茄、洋蔥、梨、彩椒。 PS： 三文魚(yú)可以用鱈魚(yú)、鮮蝦等代替;水果也可以選擇菠蘿、火龍果來(lái)替代?？傊?，家里有什么適合烤的食材都可以串起來(lái)。

　　2.將三文魚(yú)切成小塊。我嘗試了一下，把三文魚(yú)串在上面還挺搭的~ PS： 三文魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和多種礦物質(zhì)，尤其是三文魚(yú)中富含豐富的DHA，它們主要存在于腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)中，可以優(yōu)化大腦的神經(jīng)組織，從而促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育和智力發(fā)育。

　　3.切幾片檸檬片，放在三文魚(yú)上腌制10分鐘。

　　PS： 如果沒(méi)有檸檬片的話，可以切兩片橙子腌制一下，去掉魚(yú)腥味。

　　4. 將橙子切成小塊，去掉表皮。

　　5. 雪梨去皮后，切成小塊。

　　6.洋蔥切成1-2厘米左右大小的薄片。

　　PS： 洋蔥烤完后，味道甜甜的，做這樣的串燒少不了洋蔥來(lái)提味。如果寶寶平時(shí)不愛(ài)吃洋蔥，不妨讓寶寶試試這樣的吃法。

　　7. 彩椒切成1-2厘米左右大小的薄片。

　　8. 將小番茄切成兩半。

　　PS： 烤好的小番茄味道微酸，很開(kāi)胃。 小番茄又稱(chēng)圣女果，并不是轉(zhuǎn)基因食品喲~

　　9.然后就可以將所有的食材串成串串了，為了漂亮我特意把不同顏色的食材給分開(kāi)串了~~ PS：烤串串的食材最好選擇可以差不多同一時(shí)間烤熟的食材。另外，切食材的時(shí)候盡量保持大小一致，不僅外觀好看，也能保證它們同時(shí)烤熟，相對(duì)不容易烤熟的蔬菜可以切得薄一些。

　　10.在串串的表面刷一層油。 PS： 刷一層油，是為了不讓食材烤得特別干，做給寶寶吃只要刷一點(diǎn)點(diǎn)就可以了。

　　11. 烤箱提前預(yù)熱10分鐘后，將串串放入烤箱中。

　　12.上下火200度，烤15-18分鐘左右。

　　PS： 在烤串串的時(shí)候一定要掌握好時(shí)間，大概在15-18分鐘左右就可以多觀察一下，如果烤時(shí)間長(zhǎng)了，三文魚(yú)的口感會(huì)變得有點(diǎn)硬，橙子也會(huì)微微發(fā)苦。因?yàn)槊考铱鞠涞钠獠灰粯樱欢ㄒS時(shí)觀察，千萬(wàn)別烤糊了。我烤了20分鐘，稍微有點(diǎn)烤過(guò)頭了。

　　13. 繽紛水果串燒就做好啦，五顏六色的串串又香又好看，寶寶吃得可開(kāi)心啦!

　　PS：給小一點(diǎn)的寶寶吃，可以直接把竹簽?zāi)孟聛?lái)，然后用叉子叉著吃。在烤的時(shí)候，如果不小心烤糊了，用輔食剪把糊了的部分給剪下來(lái)就可以了~~