
食材介紹
瑤柱15克 冬瓜100克 西瓜白100克 南瓜100克 蔥1根 姜3片 水適量 鹽少許 濕淀粉適量
三瓜瑤柱羹的做法步驟:

1.用料:瑤柱15克,冬瓜100克,西瓜白100克,南瓜100克,蔥1根,姜3片,水適量,鹽少許,濕淀粉適量

2.瑤柱洗凈,用清水浸泡至軟。

3.撕碎,備用。

4.三瓜去皮切粒,蔥洗凈切蔥花,備用。

5.將姜片與瑤柱倒入鍋中,加水煮沸15分鐘。

6.加入三瓜粒,煮熟。

7.一邊攪拌一邊倒入濕淀粉。

8.再次煮沸數(shù)分鐘,離火。

9.倒入碗中,撒蔥花,調(diào)味食用。