西蘭花炒蝦仁是很多人都會做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，家佳樂美食為大家分享西蘭花炒蝦仁做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的西蘭花炒蝦仁香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。

西蘭花炒蝦仁食材介紹

雞精(適量) 鹽(適量)

西蘭花炒蝦仁的做法步驟:

1.準(zhǔn)備好所有的材料

2.蝦去殼去頭去尾去蝦線后加入料酒和鹽腌制備用，西蘭花切小塊洗凈，姜、蒜切末備用

3.鍋中倒入清水燒開后放入鹽和油，再放入西蘭花焯熟后撈出瀝干水分備用

4.鍋中倒入適量油燒熱后放入姜蒜爆香

5.放入蝦仁翻炒至變色

6.放入西蘭花翻炒至斷生

7.加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可裝盤食用

8.成品圖