家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
來(lái)源: 家佳樂(lè)美食 編輯：家佳樂(lè)美食 訪問(wèn)手機(jī)版
南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值都很高，嫩南瓜可以用來(lái)涼拌、熱炒、拌餡等，今天和朋友們分享一道具有鄉(xiāng)土風(fēng)味的涼拌菜椒麻南瓜絲。
食材主料：嫩南瓜300g、油適量、鹽適量、鮮花椒適量、蔥適量、姜適量、米醋適量、香油適量
步驟
1.原料圖片
2.嫩南瓜去皮去瓤洗凈，切成絲
3.鮮花椒加蔥白、嫩姜搗成泥
4.南瓜絲放沸水中焯水，撈出用涼開(kāi)水浸涼
5.南瓜絲加蔥椒泥、鹽、米醋、香油拌勻
6.裝盤(pán)
小貼士：選用嫩南瓜口感爽脆
