家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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雙色珍珠丸子怎么做好吃？家里學(xué)做雙色珍珠丸子需要哪些食材？家佳樂(lè)美食的小編為您提供雙色珍珠丸子的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的雙色珍珠丸子。
雙色珍珠丸子食材介紹
白糯米(適量) 肉糜(250克) 鹽(少許) 酒(少許) 生抽(少許)
雙色珍珠丸子的做法步驟:
1.準(zhǔn)備好所用的食材
2.把紫糯米和白糯米洗干凈放入水浸泡2小時(shí)
3.把紅蘿卜和萵筍切成沫
4.把切成沫的紅蘿卜和萵筍各放到盛有肉糜的碗里，放生姜，鹽，酒，糖，生抽調(diào)味
5.把混合的材料分別攪拌均勻做成肉餡
6.把泡好的糯米瀝干
7.把混合好的肉餡揉成小丸子然后裹上糯米
8.把裹上糯米的丸子放入蒸盒
9.蒸鍋上水燒開(kāi)后把盛有糯米丸子的蒸盒上鍋蒸30分鐘
10.蒸好后的糯米丸子看著就像珍珠一樣，裝盤(pán)就可以吃了
