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天氣冷了,不能吃冰淇淋了,可是有時候會懷念吃甜筒的感覺哦,所以這是一款可以在冬天吃的無冰無寒甜筒,做為小甜點也不錯哦!
食材主料:紅薯60g、芋頭60g、牛奶20g、脆筒2個、糖珠1g、煉乳10g
步驟

1.紅薯上鍋蒸熟。

2.芋頭也要提前蒸熟。

3.紅薯和芋頭里都加入煉乳,然后分別都壓成泥狀。

4.紅薯里分次加入牛奶,攪拌成比較稀的泥狀。

5.芋頭里分次加入牛奶,攪拌成比較稀的泥狀。

6.將芋泥先塞入脆筒底部。

7.將紅薯泥裝入裱花袋中。

8.擠在脆筒內(nèi),表面撒上糖珠。

9.成品。
小貼士
1.脆筒是現(xiàn)成的,可以在淘寶上買到。
2.紅薯泥最好過篩一下,或者用料理機打細(xì)膩,這樣在用裱花嘴擠得時候會很順滑。