家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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豆皮雞肉卷是很美味的簡(jiǎn)單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面家佳樂(lè)美食小編就為大家說(shuō)說(shuō)豆皮雞肉卷的做法步驟，看看豆皮雞肉卷怎么做既美味又好吃。
豆皮雞肉卷食材介紹
雞胸肉(適量) 玉米粒(適量) 鹽(適量) 植物油(適量) 雞精(少許) 蒸魚(yú)豉油(1勺)
豆皮雞肉卷的做法步驟:
1.準(zhǔn)備所需食材
2.雞胸肉、玉米粒、胡蘿卜、黃瓜都洗凈切碎，加少許淀粉、鹽、雞精攪拌均勻
3.豆皮用清水沖洗干凈，平鋪菜板上
4.伴好的雞肉餡均勻的鋪在豆皮上
5.從一邊慢慢卷起來(lái)，卷緊一點(diǎn)
6.用刀從中間切斷，放入盤(pán)內(nèi)
7.上鍋蒸15分鐘左右
8.將蒸出來(lái)的湯汁倒入炒鍋中
9.等豆皮卷稍涼，用刀切成大小均勻的小卷，擺入盤(pán)中
10.炒鍋中加入植物油、蒸魚(yú)豉油，調(diào)成醬汁淋在豆皮卷上
11.撒上蔥花點(diǎn)綴即可！
