豆皮雞肉卷是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面家佳樂美食小編就為大家說說豆皮雞肉卷的做法步驟，看看豆皮雞肉卷怎么做既美味又好吃。

豆皮雞肉卷食材介紹

雞胸肉(適量) 玉米粒(適量) 鹽(適量) 植物油(適量) 雞精(少許) 蒸魚豉油(1勺)

豆皮雞肉卷的做法步驟:

1.準(zhǔn)備所需食材

2.雞胸肉、玉米粒、胡蘿卜、黃瓜都洗凈切碎，加少許淀粉、鹽、雞精攪拌均勻

3.豆皮用清水沖洗干凈，平鋪菜板上

4.伴好的雞肉餡均勻的鋪在豆皮上

5.從一邊慢慢卷起來，卷緊一點(diǎn)

6.用刀從中間切斷，放入盤內(nèi)

7.上鍋蒸15分鐘左右

8.將蒸出來的湯汁倒入炒鍋中

9.等豆皮卷稍涼，用刀切成大小均勻的小卷，擺入盤中

10.炒鍋中加入植物油、蒸魚豉油，調(diào)成醬汁淋在豆皮卷上

11.撒上蔥花點(diǎn)綴即可！