家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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香菇蒸鵪鶉蛋是很美味的簡(jiǎn)單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面家佳樂(lè)美食小編就為大家說(shuō)說(shuō)香菇蒸鵪鶉蛋的做法步驟，看看香菇蒸鵪鶉蛋怎么做既美味又好吃。
香菇蒸鵪鶉蛋食材介紹
油鹽(少許) 生抽(少許) 蔥花(少許) 耗油(少許) 雞精(少許)
香菇蒸鵪鶉蛋的做法步驟:
1.準(zhǔn)備材料，碟子只可以放7個(gè)
2.去蒂洗凈擠干
3.香菇表面劃十字花刀，方便入味
4.碟子里放生抽，沾香菇
5.全部沾上生抽，在香菇里面抹均勻鹽
6.磕入鵪鶉蛋
7.水開(kāi)，上鍋蒸8分鐘
8.倒出香菇汁
9.在香菇上撒點(diǎn)蔥花，擺放枸杞
10.鍋油熱，倒入香菇水，加糖適量，雞精一點(diǎn)，耗油少許
11.淋在香菇上，再蒸5分鐘即可
12.端出趁熱開(kāi)吃
