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香菇蒸鵪鶉蛋是很美味的簡單家常菜,但是如何把這道菜好吃,做法和步驟是很關鍵的。下面家佳樂美食小編就為大家說說香菇蒸鵪鶉蛋的做法步驟,看看香菇蒸鵪鶉蛋怎么做既美味又好吃。
香菇蒸鵪鶉蛋食材介紹
油鹽(少許) 生抽(少許) 蔥花(少許) 耗油(少許) 雞精(少許)
香菇蒸鵪鶉蛋的做法步驟:
1.準備材料,碟子只可以放7個

2.去蒂洗凈擠干

3.香菇表面劃十字花刀,方便入味

4.碟子里放生抽,沾香菇

5.全部沾上生抽,在香菇里面抹均勻鹽

6.磕入鵪鶉蛋

7.水開,上鍋蒸8分鐘

8.倒出香菇汁

9.在香菇上撒點蔥花,擺放枸杞

10.鍋油熱,倒入香菇水,加糖適量,雞精一點,耗油少許

11.淋在香菇上,再蒸5分鐘即可

12.端出趁熱開吃
