哥倫布的船上，儲備了足夠吃一年的食物。這么多食物，現(xiàn)在根本想象不到當時是如何保鮮的。不過在15世紀的航船上，淡水永遠比食物重要，缺少食物甚至可以捕魚為食，但在浩渺的大洋里如果沒了淡水，那所有人就只能活活渴死了。

當時大多數(shù)的情況下，各出海船只上儲存的食物，只有糕餅或餅干。

哥倫布的船隊在最開始航行的時候，是沿著海岸線航行的。九天之后，他在非洲的一個島上補充了淡水和木柴。當航船駛離海岸線，進入大洋深處的時候，船員們單調(diào)的生活則開始了。很多船員在不當班的時候，就在甲板上閑聊，或是在陰涼處睡懶覺。那時候的海船上沒有吊床，而且只有船長和一兩名高級官員才能睡船艙和臥鋪。

食物不充足，淡水供應(yīng)緊張，還沒有船艙供船員休息，隨時面臨著死亡。條件如此艱苦，可當時還有不少人愿意做海員出海。原因就在于出海的收益也很大。當時很多出海的船隊，每到一地都會公開的劫掠，有些甚至在公海上也會搶劫過往商船。所以與其說他們在探險，不如直接說他們在搶劫。

而他們的目的也是殖民為主，每到一塊新的土地上，除了長久的占據(jù)之外，還要盡可能的把這里的財富洗劫一空。所以，哥倫布帶著船隊出海，可不像現(xiàn)在那些科學考察，而是實實在在的去打劫和殖民。

在航行了幾個星期之后，哥倫布他們終于發(fā)現(xiàn)了陸地。他以為這里已經(jīng)是東亞的某個地方，但實際上，他們到了一個新的大陸——美洲。