Pastizzi和Qassatat都是起酥面包，內(nèi)餡有Ricotta(意大利乳清奶酪)、香腸、培根、糊狀豌豆及菠菜等。

燉兔肉是馬耳他的名餐之一，將大塊兔肉先用鹽和黑胡椒腌制，裹上面粉后再放進(jìn)橄欖油里翻炒。表皮金黃后加入各種月桂葉、紅酒、土豆等佐料一起燜燉，基本上本土餐廳都有售賣。

魚和肉在馬耳他人的生活中是必不可少的。馬耳他本地餐廳每天都會提供多種海鮮，供客人選擇，食材非常新鮮。人均10歐的餐標(biāo)，絕對超值。

Wigi'sKitchen.

在stjulians的排名上第一位，每天都更換菜單，家族式的經(jīng)營方式使得餐廳不那么商業(yè)化，反而擁有家庭般舒適的感覺。這里的新鮮魚類還有高質(zhì)量的肉食值得一試。

FontanellaTeaGarden.

餐廳在馬耳他舊都姆迪娜，在這里用餐可以居高臨下一睹馬耳他島風(fēng)貌，美景和美味的甜品雙收，而且價格不貴，服務(wù)也是不錯。

在馬耳他，酒水以葡萄酒為主。干紅酒的度數(shù)在8-14度不等。加入歐洲盟后，在這里最少只需1歐元就可以買到心儀的葡萄酒。

用鮮花做成的菜肴在世界各地很受人們青睞，更有許多人在酒和飲料中放入鮮花，使飲品獨具芬芳。馬耳他，烹飪的鮮花湯更是名揚四方。梨花、鳳尾花與草莓合做的“三色湯”，還有將葫蘆花切碎制作的“碎花湯”，不勝枚舉，為這個風(fēng)光旖旎的島國增添了別種風(fēng)情。