食譜2：五彩魚粥

準備食材：魚肉50克、大米適量、胡蘿卜適量、豌豆（煮）少許、食鹽少許。

做法：

1、魚肉去掉魚刺，切成魚肉粒，在水中多泡幾次，以便去腥。

2、各種蔬菜粒備用。

3、米粥在爐上煮好，水稍多些。

4、先倒入魚肉粒。

5、再倒入蔬菜粒。

6、最后加入丁點的鹽調(diào)味即可。

小編TIPS：魚類含有豐富的蛋白質(zhì)，易于消化吸收，常食可增強抗病能力。

食譜3：魚絲燴粟米

準備食材：黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1只、油10毫升、淀粉5克。

做法：

1、玉米粒用攪拌機打成玉米漿備用。

2、黃魚去皮去刺切成魚絲，用流動的水沖洗干凈，瀝干水分。

3、加入雞蛋、淀粉抓拌均勻，腌制5分鐘。

4、大火燒熱炒鍋中的油至五成熱，放入腌好的黃魚絲滑炒至熟盛出。

5、將玉米漿放入小煮鍋內(nèi)，大火燒開，放入滑炒好的魚絲，再次煮滾即可。

小編TIPS：玉米是雜糧，含有多種營養(yǎng)，打成漿后更適合人體吸收和消化。黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，并對各種癌癥有防治功效。

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