6、蔬菜玉米麥片粥
材料:棒渣50克 大米30克 玉米面20克 即食燕麥片20-30克 清水適量(做成粥或稀飯都可以) 玉米粒 豌豆粒 胡蘿卜粒 土豆丁 西蘭花
做法:先準(zhǔn)備煮粥的材料,這里有燕麥片,棒渣,大米和玉米面。棒渣洗凈,要提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用來煮粥了。
取小鍋,放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的棒渣,再注入足夠量的清水。把小鍋放置火上大火煮滾。
煮滾后倒入玉米面,玉米面下鍋前可先用水調(diào)成糊狀,邊倒邊用湯勺攪勻,以免結(jié)塊。然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬制。
在粥快煮好的時(shí)候準(zhǔn)備蔬菜,把你選的蔬菜洗凈,切小丁備用。粥煮到米粒開花就可以了,放入蔬菜丁和燕麥片,略煮一下至所有材料成熟就可以關(guān)火了。
喝的時(shí)候可加一點(diǎn)鹽調(diào)味,也可以什么都不加,可以搭配烤吐司一起吃,全麥吐司切片,涂上一層黃油,放入烤箱烤約10分鐘左右即可。
7、草莓土司
材料:草莓?dāng)?shù)顆 吐司一片 奶油少許
做法:先將草莓洗凈,切片或?qū)Π肭小?/p>
將切好的草莓放入吐司中,并對(duì)半折,壓緊兩邊接口處。(若有輔助工具更好喔!!)
在平底鍋中加入些許奶油,放入吐司煎至雙面微焦即可。(記得別煎太久喔!!不然里面的草莓會(huì)變質(zhì)呦~)
8、酸奶蛋糕
烤箱設(shè)定:德普烤箱焙烤模式150、預(yù)熱10min、烤制45min
材料:低筋面粉70g 玉米淀粉20g 雞蛋3個(gè) 酸奶200g 細(xì)糖50g 檸檬汁適量
做法:蛋清和蛋黃分開備用;蛋黃加入酸奶中,攪拌均勻。
篩入低筋面粉和玉米淀粉,攪拌至細(xì)膩光滑,備用。
蛋清加入檸檬汁,攪拌均勻;分次加入細(xì)糖,打發(fā)至濕性發(fā)泡;分次與蛋黃部分混合。
拌好的面糊裝進(jìn)模具中,八分滿;放入烤箱中,隔水烤制 焙烤模式155度,烤制45min。

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