微量元素“鉻”

鉻的作用

鉻對(duì)血糖代謝至關(guān)重要，通過(guò)代謝過(guò)程，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，還有助于預(yù)防及改善動(dòng)脈硬化、預(yù)防高血壓等心血管疾病。

補(bǔ)鉻食譜

菠菜、動(dòng)物肝臟、乳酪、香蕉、牛肉、面包、紅糖、黃油、雞、玉米粉、面粉、土豆、植物油、全麥、胡蘿卜、青豆、柑橘。

微量元素“硒”

硒的作用

硒能增強(qiáng)免疫功能，幫助細(xì)胞修復(fù)，是很好的抗氧化劑，還有拮抗有害重金屬的作用，缺硒易引發(fā)鉛、砷、鎘等重金屬中毒癥狀。

補(bǔ)硒食譜

大麥、魚(yú)、蝦、海藻、動(dòng)物肝、動(dòng)物腎、大蒜、蔥頭、蘆筍、胡蘿卜等。

微量元素“碘”

碘的作用

碘是維持人體甲狀腺正常功能所必需的元素，兒童缺碘可能影響正常生長(zhǎng)發(fā)育，甚至導(dǎo)致兒童智力發(fā)育出現(xiàn)問(wèn)題。

補(bǔ)碘食譜

紅棗、海帶、紫菜、鱔魚(yú)、黃豆、紅豆、綠豆、蝦米、豆芽、豆腐干、花生米等。