隨著社會的進(jìn)步，科技的發(fā)展，讓我們的生活水平也得到了較大的提高。然而，多年以來，人們最關(guān)心的食品安全問題，卻一直沒能得到解決。

關(guān)于“地溝油、瘦肉精、三聚氫氨”等問題食品帶來的健康危害，大家都有了防范之心。但是那些“隱藏”在種植過程當(dāng)中的轉(zhuǎn)基因食品安全問題，又有多少人知道呢？

轉(zhuǎn)基因食品有較多的優(yōu)點(diǎn)：可增加作物產(chǎn)量；可以降低生產(chǎn)成本；可增強(qiáng)作物抗蟲害、抗病毒等的能力；提高農(nóng)產(chǎn)品耐貯性。

但“隱藏”在這些優(yōu)點(diǎn)背后的危害，卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)要大于它的優(yōu)點(diǎn)。尤其是處于生長發(fā)育階段的嬰幼兒童，對轉(zhuǎn)基因食物更應(yīng)Say No?。?！現(xiàn)在，家佳樂學(xué)習(xí)小編就為大家揭秘轉(zhuǎn)基因食品的危害。

1.胃腸道問題

最令人擔(dān)心的是插入到轉(zhuǎn)基因大豆里的基因轉(zhuǎn)移到生活在我們腸道的細(xì)菌的DNA里面去，并繼續(xù)發(fā)揮作用。這意味著吃Bt玉米所造成的玉米片，會把我們的腸道細(xì)菌轉(zhuǎn)變成生活著的農(nóng)藥制造廠，可能直至我們死為止。美國人在過去十年中，有著大幅增加的胃腸道的問題。這種大量增加，醫(yī)生多認(rèn)為食用轉(zhuǎn)基因食品造成的。最嚴(yán)重的問題還不止于此。

2.過敏

在轉(zhuǎn)基因操作中，含有從細(xì)菌中提取的基因的食品有可能導(dǎo)致過敏現(xiàn)象的擴(kuò)展，使人發(fā)生過敏反應(yīng)，特別是對兒童，孕婦和具有過敏體質(zhì)的成人。比如:科學(xué)家將玉米的某段基因加入到大豆、小麥和貝類動物的基因中，蛋白質(zhì)也隨基因加了進(jìn)去，那么，以前吃玉米過敏的人就可能對這些大豆、小麥和貝類食品過敏。

3.心腦血管疾病

這些轉(zhuǎn)基因大豆里，被他們的生物科學(xué)家植入了飽和脂肪基因。這些基因?qū)е罗D(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)出來的豆油，在進(jìn)入人體以后，會形成大量的飽和脂肪，增加了血液的血粘稠度，為脂肪肝、高血脂、腦血栓等重大心腦血管疾病埋下了慢性定時炸彈。