4.炸雞塊

2歲至2歲半寶寶食譜做法大全

食材

雞腿肉300克、炸雞粉適量、油適量、鹽適量、淀粉適量、五香粉適量、老抽適量。

做法

步驟1：把雞腿肉剁小塊。

步驟2：用少許鹽、淀粉、料酒、五香粉、老抽把雞塊拌勻，稍腌制半小時左右。

步驟3：腌好的雞塊，再分別均勻地沾上炸雞粉，讓它被包裹住。

步驟4：鍋中放油，慢慢燒熱，先小火把雞塊慢慢炸一會兒，炸出香味的時候，可以先把雞塊撈起，開大火把油燒滾，再度放入雞塊。

步驟5：炸至金黃把雞塊撈起，放到吸油紙上濾油。