家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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用料
雞蛋2只
立頓奶茶1袋
色拉油100g
低筋面粉200g
酵母5g
白砂糖70g
奶茶瑪芬的做法步驟
1.立頓奶茶一小袋、雞蛋2只、色拉油100克、低筋面粉200克、酵母3~5克（我亂放的）、白砂糖60~70克（奶茶已經(jīng)是甜的了，所以糖可以少放一
2.雞蛋加入白糖
3.奶茶加入少許開(kāi)水沖泡（約50克左右），然后放溫
4.在放溫的奶茶里面加入酵母，攪勻
5.雞蛋和糖打勻
6.再加入色拉油打勻
7.再加入酵母奶茶打勻
8.面粉過(guò)篩拌勻
9.面糊裝入紙杯中約8分滿
10.烤箱預(yù)熱180度，中層烤20分鐘左右（大紙杯的我做過(guò)兩次，一次烤了20分鐘，覺(jué)得比較松軟，但里面有點(diǎn)潮濕；另一次烤了30分鐘，感覺(jué)比較干香
小貼士
高湯本身就帶有咸味，加鹽要適量。
煮面時(shí)間無(wú)需太長(zhǎng)，煮太久面會(huì)變得很軟爛，煮至自己喜歡的硬度即可撈起。
