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用料
糯米粉200克
咖啡少量
糖30克
椰蓉適量
咖啡糯米糕的做法步驟
1.取一半的糯米粉和白糖分別加入牛奶和咖啡合成面團(tuán),光滑不粘手就可以。
2.用一個(gè)長(zhǎng)方形模具抹上油,把牛奶合的面團(tuán)放底層,再把咖啡合的面團(tuán)放上面,按平。
3.放鍋里蒸25分鐘即可。
4.蒸好后倒扣,取出晾涼,切平,粘上椰蓉即可。
小貼士
挺簡(jiǎn)單的,沒(méi)啥技巧