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1.將豆角去兩角運(yùn)筋,洗凈。
2.素肉絲開(kāi)袋,素食品店有賣的。大豆蛋白提取物。
3.起鍋熱油,把豆角下入煸炒片刻,加入花椒粉和素肉絲一起炒香。
4.加適量清水,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火把豆角燉熟,出鍋前加鹽大火炒勻。
1。餅干烘烤的時(shí)間比較短,一定要注意觀察,上色后就差不多,否則就會(huì)變成咖啡色)
2。面皮的厚薄與時(shí)間有關(guān),以上量,我做了兩盤。