用料

　　蔥適量

　　姜適量

　　花椒適量

　　牛肉燉蘿卜的做法步驟

　　油燒熱,下蔥姜花椒,炒香,下牛肉,翻炒,放料酒醬油少量糖,再炒,放蘿卜,再炒,再放適量開水，一小時左右即可。

　　小貼士

　　注意：榨菜很鮮、很咸。要吃的淡一點可以把榨菜在水里浸泡，浸泡的時間和咸度成反比。

　　清清白白