夏天不想做飯，或想減肥又想營(yíng)養(yǎng)均衡。來(lái)份沙拉～

    主料

    紫甘藍(lán)大概1/5個(gè)  玉米粒1勺  胡蘿卜1根  鱷梨1/2個(gè)

    輔料

    鹽1小勺  黑胡椒粉少量  果醋1小勺

    夏日紫甘藍(lán)沙拉的做法

    1.把紫甘藍(lán)切細(xì)絲或擦碎

    2.胡蘿卜切絲，打一個(gè)雞蛋～

    3.紫甘藍(lán)先加醋，加點(diǎn)鹽和胡椒，拌一拌，一來(lái)顏色更好看，二則更入味

    4.把打好的雞蛋倒入鍋中攤平煎好，取出后切絲

    5.切好鱷梨后，就可以裝盤啦。把雞蛋絲，玉米、紫甘藍(lán)、鱷梨、胡蘿卜，依次擺好。撒上鹽和黑胡椒、西芹葉。開(kāi)始享用吧！Buon appetiiii!

    烹飪技巧

    涼拌紫甘藍(lán)時(shí)，一定要加醋才會(huì)好看啊。千萬(wàn)不要把雞蛋和沒(méi)加醋的紫甘藍(lán)一起拌，會(huì)影響食欲