柴魚花生菜干豬骨粥的材料：大米100g，燒豬骨300g，花生100g，菜干50g，柴魚1條，鹽，胡椒粉

柴魚花生菜干豬骨粥的做法：

1.柴魚在水中至泡軟，然后撕碎，菜干泡在水中30分鐘后撈出瀝干后切段，大米洗凈瀝干，加少許油浸泡30分鐘；花生洗凈。

2.做過到水燒開，加入燒豬骨汆水15分鐘后撈起瀝干備用。

3.準(zhǔn)備一個大鍋，加入大米、燒豬骨、菜干、柴魚，花生和足夠份量的水沒過所有食材，用大火煮沸，然后調(diào)至中火燉2-3小時，每隔半小時攪拌一次，最后出鍋前加鹽及胡椒粉調(diào)味就好了。