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火腿奶油蘑菇濃湯的材料:火腿2片,蘑菇3-4個(gè),切片,面粉60克,100ml水,忌廉100克,牛油50克,水250ml,鹽3克,白胡椒粉2克,
火腿奶油蘑菇濃湯的做法:
1.蘑菇洗凈切片,火腿切片,坐鍋大火燒熱加適量油,加入蘑菇片和火腿翻炒約3分鐘之后起鍋備用;
2.坐鍋轉(zhuǎn)中火,將牛油放入鍋內(nèi)。當(dāng)牛油融化之后再加入面粉和水,攪拌至面粉完全溶解后加入蘑菇和火腿,攪勻并煮滾;最后加入忌廉,鹽和胡椒粉,混合均勻燒熱后就完成啦
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