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食材百科 精選菜譜 減肥 紅燒肉 煲湯
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荷包胙的材料:帶骨五花肉,荷葉,醬油,白酒,味精,五香蒸肉粉,白糖,鹽,雞湯,花生油
荷包胙的做法:
1. 將洗凈的帶骨五花肉肉斬成棋子塊放到碗中加入鹽、白酒、醬油、調(diào)料腌漬2個(gè)小時(shí)。
2. 腌漬2個(gè)小時(shí)后加入五香蒸肉粉、雞湯、花生油拌勻。
3. 荷葉出水、二張一疊,將肉包裹緊,上籠蒸4個(gè)小時(shí)就好了。學(xué)做菜
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