焗烤洋蔥馬鈴薯的材料：馬鈴薯300克，蒜頭2顆，洋蔥末100克，奶油20克，牛奶250克，鹽少許，胡椒粉少許，雞粉3克，乳酪粉20克，青海苔，粉適量美食網(wǎng)

焗烤洋蔥馬鈴薯的做法：

1.馬鈴薯洗凈去皮切大概0.4㎝厚的圓片，浸泡冷水去除多余淀粉，撈起瀝干水份；蒜頭洗凈去皮切成末，備用。

2.坐鍋放入奶油，待奶油融化，將蒜末及洋蔥末放入鍋中炒軟炒香后下馬鈴薯片炒勻均勻，然后加入牛奶煮沸后轉(zhuǎn)小火，煮至馬鈴薯變軟，再加入鹽、胡椒粉、雞粉一起拌煮入味。

3.取一烤盤，在烤盤中均勻地涂上薄薄的奶油后，將翻炒好的馬鈴薯片放入烤盤中，再撒上乳酪粉后，移入已預(yù)熱好的烤箱中，以220℃的溫度烤至上色，即可取出。

4.開吃之前在焗烤好的馬鈴薯片上撒上適量的青海苔粉就可以了。