先苦后甜，后味是甜的，特點(diǎn)脆爽

　　主料苦瓜(兩根)雪碧(一瓶)調(diào)料無(wú)廚具其它

　　1 這個(gè)菜很簡(jiǎn)單，只要準(zhǔn)備雪碧和苦瓜就行了

　　2 把苦瓜洗干凈了切開(kāi)

　　3 取出苦瓜子

　　4 這樣片成片，

　　5 再用雪碧寢泡，5分鐘左右

　　6 在拿個(gè)米碗倒上雪碧，

　　7 最后裝盤，把雪碧放在邊上，就好了

　　小竅門：

　　苦瓜要買直一點(diǎn)的好切，苦瓜去取子時(shí)把白的去干凈，片盡量薄點(diǎn)。