家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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酒焗三黃雞的材料：三黃雞一只。蔥、姜、蒜。花椒、鹽、白酒。
酒焗三黃雞的制作：
1.雞洗凈，用鹽用力搓10分鐘，用清水沖干凈。
2.鍋中放入水，雞切成塊，放入雞塊立即關(guān)火，撈出備用。
3.砂鍋放入水，加入蔥、姜、蒜、花椒，水燒開后加入焯好的雞塊，關(guān)火后，用錫紙將砂鍋蓋上，錫紙上加入白酒點燃，酒燒完即可食用了。
