家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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排骨蒸豆腐是傳統(tǒng)的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。排骨蒸豆腐樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛(ài)。話間口水都快流下來(lái)了，快來(lái)跟家佳樂(lè)美食小編一起學(xué)習(xí)一下這道菜怎么做吧！
排骨蒸豆腐食材介紹
生粉(1勺) 雞粉(半勺) 鹽(少許) 蒜蓉(1個(gè)) 指天椒(1個(gè))
排骨蒸豆腐的做法步驟:
1.豆腐切塊，排骨洗干凈斬小件
2.排骨用蠔油，鹽，油，雞粉，生粉，蒜蓉，豆豉腌制15分鐘左右
3.先將豆腐擺盤(pán)
4.接著排骨放入中間，鍋里燒開(kāi)水，大火蒸15分鐘。
5.撒上蔥花。
6.擺拍
