家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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簡(jiǎn)單美味的韭菜豬肉餅~
食材主料：面粉50g、韭菜30g、豬肉末50g、食鹽1/4茶匙、花椒粉1/4茶匙、淀粉1/2茶匙、蔥1根
步驟
1.將豬肉剁成肉泥
2.韭菜洗凈
3.切碎
4.將韭菜和豬肉混合，放入食鹽、花椒粉、蔥花淀粉攪勻
5.將面粉裝入碗中
6.放入溫水揉成光滑的面團(tuán)
7.將面團(tuán)分成幾個(gè)小份，搟開
8.將肉餡放在面皮上，像包包子一樣包起來(lái)
9.用手心壓扁
10.鍋中油燒熱，將餡餅放入鍋中小火煎制，封口朝下
11.中途蓋上蓋子燜一下，將兩面都煎至金黃即可
