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響油蘆筍的材料:蘆筍、大蒜、生姜;生抽、蠔油、鹽、白糖、雞粉;
響油蘆筍的做法:
1.坐鍋倒水燒開,加入鹽后下蘆筍汆燙成熟,撈出瀝干水分;
2.調(diào)醬汁:雞粉、白糖、蠔油、生抽拌勻,備好醬汁;
3.汆好的蘆筍切段擺盤,淋入醬汁,鋪上蔥姜蒜,淋入準(zhǔn)備好的熱油即可。
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