飯團是源于日本的一種食物，也是他們比較傳統(tǒng)的一種食品，后來逐漸發(fā)展到韓國，并在這個過程中不斷的改善了食材和風味。如今韓國飯團已經(jīng)形成了一種非常有特點的地方美食！今天就教大家怎么做出正宗的韓國飯團吧！

韓國飯團做法一

食材準備

米飯、蝦、胡蘿卜、黃瓜、黃油、香菇、食鹽。

方法步驟

1、將新鮮的大蝦用清水反復清洗干凈，去掉外殼。

2、開背去蝦腺，剝出蝦仁，加入少許鹽，抓拌均勻腌漬幾分鐘。

3、將胡蘿卜、香菇、黃瓜、清洗干凈，瀝干水分后全部切小丁備用。

4、熱鍋注入食用油，溫度至6-8層時，將腌制好的蝦仁煎熟。

5、鍋中加入黃油，融化后，將切好的所有食材放入鍋中炒至胡蘿卜熟軟。

6、將米飯倒入鍋中 ，撒少許鹽，調(diào)中火，翻炒均勻，即可出鍋放涼。

7、食材放涼后，把炒熟的蝦仁包在里面，可準備一些醬料蘸食，味道更好！

韓國飯團做法二

食材準備

米飯、培根、芝麻、橄欖油、食鹽、香菜、小蔥。

方法步驟

1、所有食材清洗干凈，小蔥切末，培根解凍后切片。

2、把小蔥末和黑芝麻、鹽放入米飯中，用勺子攪拌均勻。

3、把米飯團用手捏成適量大小的飯團，培根裹在最外面，形成卷。

4、做好的培根飯團卷擺入烤盤，刷一層橄欖油。

5、烤箱預熱200度，上下火，中層，將捏好的飯團放入15分鐘左右。

6、熱鍋將黑芝麻炒熟，飯團出爐后灑在上面即可食用。

韓國飯團做法三

食材準備

米飯、蝦、肉松、沙拉醬、食鹽、壽司醋、番茄醬。

方法步驟

1、煮熟一鍋米飯，然后把鮮蝦去殼，洗凈后留尾。

2、鍋中注入清水，大火燒沸，將蝦仁焯熟，撈出放涼。

3、米飯煮熟后，用勺子盛一碗飯，稍微放涼一會備用。

4、米飯里拌入適量的壽司醋和少量鹽，用勺子攪拌均勻。

5、米飯拌好后，用手捏成均勻的小團，將焯好的蝦仁抱在里面。

6、包好飯團裝盤，依次撒上肉松、沙拉醬、番茄醬，即可食用。