家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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三杯炒魷魚(yú)的材料：魷魚(yú)1只，老姜1支，蒜頭5顆，辣椒1只，九層塔1大把，醬油膏1大匙，醬油1茶匙，糖1大匙，烏醋1茶匙，麻油1大匙，米酒2大匙美食網(wǎng)
三杯炒魷魚(yú)的做法：
1、坐鍋倒水燒開(kāi)，魷魚(yú)洗凈切好下入開(kāi)水鍋中燙十五秒撈起備用
2、生姜切片，蒜頭切片，辣椒切段
2、坐鍋倒入麻油燒熱麻油干煸姜片出香味后，加入蒜頭，辣椒片爆炒后加入醬油膏1大匙，醬油1茶匙，糖1大匙，烏醋1茶匙，米酒拌炒均勻再加入魷魚(yú)燜一分半鐘左右打開(kāi)拌炒后再燜一分半(合計(jì)勿超過(guò)五分鐘會(huì)太老)，加入九層塔炒勻即可
