家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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青椒肉絲蛋炒飯的材料：青椒1個(gè)，雞蛋2個(gè)，肉絲100克，姜兩片，米飯2碗，醬油，糖、雞精各適量。
青椒肉絲蛋炒飯的做法：
1、青椒切絲，雞蛋打散；
2、肉絲放入碗中加雞精、少許醬油、糖拌勻，再加少量油拌勻。
的做法
3、坐鍋倒油燒三成熱時(shí)，放入青椒大火迅速翻炒變色后盛起備用；
4、原鍋留底油，將肉絲放入，大火迅速翻炒到變色后，盛起備用；
5、原鍋留底油，倒入蛋液，用筷子迅速劃散后立即下入米飯，并倒入適量醬油中小火炒勻倒入炒好的青椒、肉絲，炒勻即可起鍋。
