山藥燉排骨是很多人都會做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，家佳樂美食為大家分享山藥燉排骨做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的山藥燉排骨香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。

山藥燉排骨食材介紹

去皮山藥(250克) 鹽(適量) 雞精(適量) 清水(適量)

山藥燉排骨的做法步驟:

1.鍋中放入適量的清水燒開后放入排骨焯水變白撈出瀝干水分備用

2.排骨洗凈、山藥切塊泡在水里備用，姜切片，枸杞泡水備用

3.把排骨和姜片放入砂鍋中，加適量的清水燒開

4.撈出表面浮沫，轉中小火燉40-50分鐘

5.撈出姜片扔掉

6.放入山藥和枸杞燉20分鐘

7.加入適量的鹽和雞精調味

8.成品圖