粉絲海帶的主料：海帶(鮮)200克,粉絲100克

　　粉絲海帶的輔料：芹菜葉10克

　　粉絲海帶的調(diào)料：香油10克,醋10克,大蔥5克,醬油10克,鹽3克,姜5克,大蒜(白皮)5克,味精2克

　　粉絲海帶的做法：

　　1.大蔥去根洗凈切成蔥花;姜洗凈去皮斬剁成末;大蒜去皮洗凈搗成蒜茸;海帶洗凈切成細(xì)絲，放入開水鍋內(nèi)煮透撈出;水發(fā)粉絲剪成10厘米長(zhǎng)的段;青菜葉洗凈，切成細(xì)絲，用開水燙一下，放入涼水內(nèi)過涼，擠干水分。

　　2.海帶絲、粉絲和青菜絲放入盆內(nèi)，放入醬油、醋、香油、精鹽、味精、蔥花、姜末和蒜茸拌勻即成。