楊梅核仁是歷史悠久的中藥材，也可食用，但真正吃它的人并不多見。楊梅核仁可直接生吃，據(jù)說加糖煮過以后再吃更美味。

　　楊梅核仁作為中藥材有利水消腫及斂瘡之功效，常用于腳氣或牙疳等癥的治療。楊梅果肉食用完以后，把剩下的果核砸開，里面的白色米仁就是楊梅核仁了，可鮮用或曬干后使用。

　　根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)楊梅核仁的研究，發(fā)現(xiàn)楊梅核仁中還含有一種叫做B17的抗生素，它對(duì)胃癌細(xì)胞有明顯的殺傷和抑制作用。

　　雖然楊梅核仁可以吃，而且有一定的藥用保健功效。但是，生吞楊梅核的行為卻有害無益。不少楊梅產(chǎn)地的人們認(rèn)為，把楊梅核直接吞到肚子里，可以起到清腸和下火的作用。事實(shí)上這種說法是極其荒誕的，楊梅核吃下去以后根本不可能被消化吸收，又怎么可能發(fā)揮治病和保健的功效呢。

　　如果你吞下的楊梅核數(shù)量不多，它們會(huì)被完整的排泄出來。如果你一次吞下較多的楊梅核，就有可能發(fā)生腸梗阻，甚至危及生命。