香草烤土豆原料：

小土豆、香草碎、鹽、黑胡椒碎、橄欖油。

香草烤土豆做法：

1、土豆洗凈后放入水中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮大約10分鐘左右至熟；

2、撈出濾干用手掌將其壓扁；

3、撒上鹽、黑胡椒碎，加入一小勺橄欖油拌勻；



4、將土豆排入烤盤上，撒上香草碎；

5、入預(yù)熱后的烤箱200度烤制30分鐘，中間翻面一次即可。



橄欖營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 橄欖果肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，對(duì)兒童骨骼發(fā)育有幫助；

2. 新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，食之能清熱解毒、化痰、消積。