芝士火腿面包怎么做好吃？家里學(xué)做芝士火腿面包需要哪些食材？家佳樂美食的小編為您提供芝士火腿面包的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的芝士火腿面包。

芝士火腿面包食材介紹

主料：

面團(tuán)～高筋面粉(280克) 雞蛋(一個) 奶粉(15克) 白糖(35克) 鹽(3克) 酵母(4克) 牛奶(125克) 黃油(25克) 裝飾～芝士(適量) 火腿腸(2根) 沙司～沙拉(適量) 全蛋液（刷表面）(適量)

芝士火腿面包的做法步驟:

1.把所有面團(tuán)材料放入容器，糖和酵母對角放

2.加入牛奶和成光滑面團(tuán)

3.加入黃油繼續(xù)揉

4.直到可以拉出手套膜

5.揉圓后放入烤箱，底下放盆熱水發(fā)酵至2.5倍大

6.天涼這個過程比較漫長，發(fā)好后的樣子

7.取出面團(tuán)排氣，蓋保鮮膜松弛10分鐘

8.火腿切小粒，芝士解凍備用，沙司沙拉

9.松弛好搟成大面片

10.均勻撒上火腿粒和芝士，用手輕壓實

11.從一頭卷起，邊緣捏緊

12.用刀切成大小均勻的段

13.放入烤盤，最好鋪張油紙，我的是防粘的所以沒放，入烤箱二次發(fā)酵

14.二次發(fā)好后取出，表面刷蛋液

15.擠上沙拉和沙司，烤箱180度預(yù)熱

16.放入預(yù)熱好的烤箱180度烤20分鐘

17.時間到出爐

18.再來一張看看，真的太誘人啦

1小貼士：

天氣轉(zhuǎn)涼發(fā)酵一定不要著急，可放入烤箱，底下放盆熱水！烤面包時最好在旁邊觀察上色情況，因為每個烤箱溫度都有所不同以免烤焦！