南瓜吐司是一道營養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡單，南瓜吐司這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，家佳樂美食小編就為大家詳細(xì)的介紹一下南瓜吐司簡單的做法。

南瓜吐司食材介紹

主料：

南瓜(150克) 高粉(300克) 雞蛋(一個) 白糖(45克) 鹽(3克) 酵母(4克)

輔料：

黃油(25克)

南瓜吐司的做法步驟:

1.清洗干凈的南瓜切成薄片放盤子里上鍋蒸10分鐘

2.蒸好的南瓜和食材備用

3.150克的南瓜泥，雞蛋一個，300克的粉，4克的酵母，45克的糖，3克的鹽，放進面包機里按揉面程序揉20分鐘

4.20分鐘過后，加入25克的黃油繼續(xù)按揉面程序揉20分鐘

5.做吐司的面團要求有點高些，得揉出薄膜做出來的吐司才有拉絲，好吃，柔軟

6.整形好放在面包機里發(fā)酵兩倍大時再做，如果不懂發(fā)酵好還是不好，可以用手指戳一個洞洞，如果不回縮，說明就發(fā)酵好了，可以整形了

7.把面團拿出來排氣整形，分成三等份，搟成大舌頭狀卷起來

8.像這樣卷起來

9.放入吐司盒里再次等第二次發(fā)酵，可以放烤箱里發(fā)酵，借用一碗冒著熱氣的水放在烤箱里發(fā)酵

10.發(fā)到這樣，八，九分滿就可以開烤了，烤箱設(shè)置170度上下火烤40.50分鐘，根據(jù)自己的烤箱調(diào)溫，以免烤焦了，白忙活

11.45分鐘過后，烤好的吐司出爐了，聞著不錯，顏色也很艷

12.倒扣在烤架上，涼了就可以切片了