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對(duì)于北方城市來(lái)說(shuō)一年四季最不缺的就是蘋(píng)果,吃多也就想著變著花樣來(lái)吃一吃,這款蘋(píng)果蛋糕看上去,滿滿蘋(píng)果香。
用料:原味酸奶100毫升,蘋(píng)果半個(gè),糖20克,面粉50克,雞蛋1個(gè),泡打粉1/2小勺
做法
1.蘋(píng)果洗凈去皮核蒂把,切成小塊。備用。雞蛋磕入碗中,加糖,攪打均勻。

2.加入酸奶。攪打均勻。泡打粉與面粉混合,篩入蛋液中。拌成均勻面糊。

3.將一半面糊倒入鋪有烤紙的模具中,鋪一層蘋(píng)果,澆上剩下的面糊。將剩下的蘋(píng)果撒在表面。將剩下的蘋(píng)果撒在表面。放入烤箱,中層,上下火180度,烤約30-40分鐘。表面灼出焦色,出爐。脫模,晾涼或趁熱食用
