家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。
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喜歡吃巧克力餅干，秒殺趣多多的朋友，其實(shí)可以在家自己動(dòng)手做巧克力餅干，秒殺趣多多，因?yàn)?u data-B9X6="7abCsF">巧克力餅干，秒殺趣多多的做法很簡(jiǎn)單，而且跟外面那些餐館做的巧克力餅干，秒殺趣多多比起來(lái)，自己做的巧克力餅干，秒殺趣多多又健康，吃起來(lái)更放心。
巧克力餅干，秒殺趣多多食材介紹
主料：
無(wú)鹽黃油(100g) 紅糖(35g) 白糖(35g) 雞蛋(1個(gè)) 鹽(一丟丟) 低筋面粉(155g) 黑巧克力豆(80g) 酵母或小蘇打(2.5g)
巧克力餅干，秒殺趣多多的做法步驟:
1.黃油軟化，加入紅糖和白糖
2.把糖和黃油攪拌均勻，切忌過(guò)度攪拌
3.加入雞蛋，雞蛋要常溫，剛從冰箱出來(lái)的容易油水分離，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽
4.放酵母/小蘇打
5.分三次加入面粉
6.攪拌均勻
7.加入巧克力豆，攪拌均勻
8.取適量面糊，整形成餅干，不用壓太扁，餅干烤制過(guò)程會(huì)延伸變薄
9.170度左右預(yù)熱好的烤箱，烘烤15分鐘左右，看到餅干周?chē)蝗Πl(fā)黃即可
10.完成
