風(fēng)琴土豆怎么做好吃？家里學(xué)做風(fēng)琴土豆需要哪些食材？家佳樂(lè)美食的小編為您提供風(fēng)琴土豆的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的風(fēng)琴土豆。

風(fēng)琴土豆食材介紹

主料：

土豆(2個(gè)) 黃油(10g) 芝士片(一片) 馬蘇里拉奶酪(適量)

輔料：

百里香(適量)黑胡椒(適量) 海鹽(適量)

風(fēng)琴土豆的做法步驟:

1.土豆，黃油，芝士片（馬蘇里拉奶酪），百里香，黑胡椒，海鹽。

2.黃油隔熱水融化。

3.土豆去皮。土豆可以選擇去皮，也可以不去。如果沒有去皮，土豆一定要清洗干凈。

4.將處理好的土豆底部?jī)蓚?cè)各放上一雙筷子。烤箱230℃預(yù)熱。

5.刀和土豆呈現(xiàn)直角，均勻的依次切成0.5cm的片，底部不要切斷，墊筷子就是為了防止底部切斷。

6.每刀間隔盡量均勻，能薄就薄。

7.錫紙啞光面朝上，將土豆放上。用小刷子將黃油均勻的刷在土豆上，保證土豆每一個(gè)間隔都刷上黃油。

8.撒上黑胡椒。

9.再撒上海鹽。

10.將土豆包好，放入烤箱，230℃，中下層，上下火，烤30分鐘左右。

11.烤好以后取出。再均勻的刷上一層黃油。

12.撒上一些黑胡椒。

13.將芝士片放置在土豆上方。

14.撒上百里香和少許海鹽。

15.撒上馬蘇和黑胡椒也可以。

16.不需要包裹錫紙，重新放入烤箱，200℃，烤5分鐘左右即可出爐。

17.烤好的土豆非常誘人。

18.出爐的土豆撒上蔥花或淋上酸奶、各種醬汁風(fēng)味都很獨(dú)特。

19.來(lái)個(gè)特寫，可以看到土豆就像風(fēng)琴一樣一片片連接著。

20.來(lái)，一起品嘗！

21.風(fēng)琴土豆，風(fēng)味獨(dú)特，等你來(lái)吃！

2小貼士：

1、土豆可以選擇去皮，也可以不去。如果沒有去皮，土豆一定要清洗干凈。

2、除了單獨(dú)烤土豆，也可以在土豆的縫隙中夾雜香腸、培根、火腿、熏肉、咸肉等都可以，調(diào)味也可以根據(jù)夾入的肉類不同做適當(dāng)調(diào)整，根據(jù)喜好選用。

3、喜歡奶酪或芝士的可以多撒一些，不喜歡的不撒也可以。

4、土豆大小品種不同，各款烤箱也不盡相同，具體時(shí)間以實(shí)際操作為準(zhǔn)。