用料

　　主料：餃子皮280克

　　輔料：鹽適量、香蔥適量、玉米油適量

　　用料小秘訣：臨出鍋時加入家樂雞精，大大提升鮮度，使口感爽滑鮮美香醇

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好原材料：餃子皮、香蔥、玉米油、鹽

　　2.案板上刷一層油

　　3.放上餃子皮，再刷一層油，撒點鹽、香蔥

　　4.如此反復(fù)放7、8張餃子皮

　　5.搟面杖搟成餅狀

　　6.平底鍋中放油，燒熱

　　7.放入餅

　　8.烙至兩面金黃即可

　　9.香酥可口的蔥油餅就做好了，是不是很簡單